（1）、FILE结构：当使用流式函数打开一个文件进行输入输出时，被打开的文件有一个类型为FILE的结构与之绑定在一起，该结构是编译程序在stdio.h中定义的，包含文件的基本信息
所以，当一个流式文件被打开时，C编译程序自动建立该文件的FILE结构并返回一个指向FILE结构类型的指针，由于该指针指向被打开文件，所以可以通过该指针变量来访问被打开的文件
（2）、fopen【打开文件函数】
（3）、fclose【关闭文件函数】
（4）、标准流式文件stdin，stdout，stderr
I/O的重新定向【仅限于本次程序有效，程序执行完，则回复默认设置
（5）、单字符输入输出
（6）、行的输入输出
（7）、数据块的输入输出
（8）、流式文件的输入输出
（9）、文件的随机访问
（10）、文件处理的步骤
